{"version":"1.0","provider_name":"Domaine de Chambleau","provider_url":"https:\/\/chambleau.ch\/de\/","author_name":"Charlotte Burgat","author_url":"https:\/\/chambleau.ch\/de\/author\/sonia\/","title":"Gamaret vendanges tardives 2022 | Domaine de Chambleau","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gMW1Yyv7D5\"><a href=\"https:\/\/chambleau.ch\/de\/wein\/gamaret-vendanges-tardives\/\">Gamaret vendanges tardives 2022<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/chambleau.ch\/de\/wein\/gamaret-vendanges-tardives\/embed\/#?secret=gMW1Yyv7D5\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Gamaret vendanges tardives 2022&#8220; &#8211; Domaine de Chambleau\" data-secret=\"gMW1Yyv7D5\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/chambleau.ch\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/chambleau.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Gamaret_vendanges_tardives_50cl_Fond_transparent_ESHOP.png","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":1499,"description":"Rebsorte Gamaret Jahrgang 2022 Terroir Die Trauben aus unserer Parzelle Les Dortines werden sp\u00e4t geerntet. Die Trauben werden sp\u00e4t geerntet, nachdem die Beeren leicht verwelkt sind, wodurch sich nicht nur der Zucker, sondern auch die Aromen und Tannine konzentrieren. Wir produzieren daher eine kleinere Ernte, die sehr qualitativ ist. Weinbereitung Die G\u00e4rung des sehr s\u00fcssen Traubenmostes dauert rund sechs Monate. Der Alkoholgehalt des Weines liegt bei 16 Volumenprozenten. Der 18-monatige Ausbau in F\u00e4ssern verfeinert diese Cuv\u00e9e. Verkostungsnotizen Schwarzrot ist seine Farbe. In der Nase nimmt man feine Menthol-Aromen war, erg\u00e4nzt vom Duft von Veilchen, Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist er sanft, mit noch jungen, aber bereits geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und z\u00e4rtlich. Essen und Wein Der Sp\u00e4tlese-Gamaret passt harmonisch zu charaktervollen Fleischsorten wie Ente und Lamm, aber auch zu Blauschimmelk\u00e4se. Reifepotenzial Etwa 15 Jahre, je nach Jahrgang. Besonderheiten Reicher Wein, aber ohne allzu viel S\u00fcsse, seine Komplexit\u00e4t erinnert an einen Amarone."}