{"version":"1.0","provider_name":"Domaine de Chambleau","provider_url":"https:\/\/chambleau.ch\/de\/","author_name":"Charlotte Burgat","author_url":"https:\/\/chambleau.ch\/de\/author\/sonia\/","title":"L'Audacieux 2023 - Wein ohne beigef\u00fcgte Sulfite | Domaine de Chambleau","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"OkC6OX1fTi\"><a href=\"https:\/\/chambleau.ch\/de\/wein\/laudacieux-vin-sans-sulfites\/\">L&#8217;Audacieux 2023 &#8211; Wein ohne beigef\u00fcgte Sulfite<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/chambleau.ch\/de\/wein\/laudacieux-vin-sans-sulfites\/embed\/#?secret=OkC6OX1fTi\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;L&#8217;Audacieux 2023 &#8211; Wein ohne beigef\u00fcgte Sulfite&#8220; &#8211; Domaine de Chambleau\" data-secret=\"OkC6OX1fTi\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/chambleau.ch\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/chambleau.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/L_Audacieux_75cl_Fond_Transparent_LD.png","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":1500,"description":"Rebsorte Divico \u2013 Die in der Schweiz gez\u00fcchtete blaue Rebsorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Sie wird auf nat\u00fcrliche Weise kultiviert und muss nicht gespritzt werden. Pflanzung der Divico-Reben im Jahr 2010. Jahrgang 2023 Terroir Die Parzelle Le Rosy verf\u00fcgt \u00fcber tiefen und lehmigen Boden am unteren Ende der Reihen und eher trocken Boden am oberen Ende. Weinbereitung Die Arbeiten im Keller werden von der Annahme der Ernte bis zum Abf\u00fcllen absolut ohne Schwefelung durchgef\u00fchrt. Der Wein reift zw\u00f6lf Monate in Eichenf\u00e4ssern. Verkostungsnotizen Die Robe ist dunkelrot. Die Nase erinnert an Lakritze, Nelken und Gew\u00fcrze. Am Gaumen beginnt der Wein mit einer sch\u00f6nen S\u00fcsse und setzt sich, getragen von einer straffen Tanninstruktur, fort. Essen und Wein Konzentrierter, farbintensiver und k\u00f6rperreicher Wein, der perfekt zu rotem Fleisch, insbesondere zu Wild, passt. Reifepotenzial Muss unter 14 Grad Celsius gelagert werden. Eine Reifungsprognose ist schwer zu erstellen. Besonderheiten Echter Naturwein, ohne Schutzbehandlung im Rebberg und ohne Verwendung von Sulfit im Keller."}