{"id":5381,"date":"2025-06-11T08:29:13","date_gmt":"2025-06-11T06:29:13","guid":{"rendered":"https:\/\/pi99hcbstus.preview.infomaniak.website\/?p=5381"},"modified":"2025-06-24T08:29:59","modified_gmt":"2025-06-24T06:29:59","slug":"unser-oeil-de-perdrix-und-die-sonne-sind-wieder-da","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chambleau.ch\/de\/unser-oeil-de-perdrix-und-die-sonne-sind-wieder-da\/","title":{"rendered":"Unser Oeil-de-Perdrix und die Sonne sind wieder da!"},"content":{"rendered":"<p>Kirschbl\u00fcten, Mandarine und ein Hauch Zitrone\u2026 der Oeil-de-Perdrix 2024 der Domaine de Chambleau verzaubert vom ersten Moment an. Seine Grundlage sind von Hand geerntete Pinot Noir Trauben, die nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst wurden. Am Gaumen dominiert eine sch\u00f6ne Frische, die in einen eleganten Abgang m\u00fcndet.<\/p>\n<p>Als Aperitif, aber auch als Begleiter von gegrilltem Fisch, Meeresfr\u00fcchten oder sanft gew\u00fcrzten asiatischen Gerichten entfaltet dieser Oeil-de-Perdrix sein volles Potenzial. Seine Finesse und die fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Begleiter f\u00fcr lange Sommerabende, er versch\u00f6nert ein Essen auf der Terrasse und gemeinsame Momente mit Freunden. Geniessen Sie ihn innerhalb von zwei bis drei Jahren und entdecken Sie seine volle Brillanz.<\/p>\n<p><em><strong>Ein Ros\u00e9-Blick auf den Jahrgang 2024<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Frische und Leichtigkeit sind das Motto f\u00fcr die Weissen und die Ros\u00e9weine dieses speziellen Weinjahres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kirschbl\u00fcten, Mandarine und ein Hauch Zitrone\u2026 der Oeil-de-Perdrix 2024 der Domaine de Chambleau verzaubert vom ersten Moment an. 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