Pinot Noir 2020<\/p>\n
Neuch\u00e2tel AOC<\/p>\n
Dieser Pinot Noir Nature wurde von Hand gelesen und nach biologischer Methode in einem kleinen Fass ausgebaut, wo er auf seinen nat\u00fcrlichen Hefen reifte. Ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten f\u00fcllten wir ihn danach auf die Flasche. Dadurch strotzt dieser Wein von Lebendigkeit.<\/p>\n
Unser Pinot Noir Nature wirft alle Traditionen \u00fcber den Haufen. Dieser lebendige Wein zeigt eine v\u00f6llig andere Seite unseres Terroirs. In der Nase \u00fcppige Aromen von Erdbeere und Griotte, im Mund eine \u00fcberw\u00e4ltigende Frische, ja gar Knackigkeit. Es handelt sich um ein reines Frucht-Konzentrat\u00a0 mit einer angenehmen S\u00e4ure.<\/p>\n
(CHF 4,26\/dl)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pinot Noir<\/p>\n
2020<\/p>\n
Chambleau liegt auf einem H\u00fcgel aus Sand und Kies. Seine trockenen B\u00f6den eignen sich perfekt f\u00fcr die delikate Rebsorte Pinot Noir: Die Beeren der Trauben bleiben klein, was die Konzentration der Weine beg\u00fcnstigt.<\/p>\n
Dieser Pinot Noir Nature wurde von Hand gelesen und nach biologischer Methode in einem kleinen Fass ausgebaut, wo er auf seinen nat\u00fcrlichen Hefen reifte. Ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten f\u00fcllten wir ihn danach auf die Flasche. Dadurch strotzt dieser Wein von Lebendigkeit.<\/p>\n
Unser Pinot Noir Nature wirft alle Traditionen \u00fcber den Haufen. Dieser lebendige Wein zeigt eine v\u00f6llig andere Seite unseres Terroirs. In der Nase \u00fcppige Aromen von Erdbeere und Griotte, im Mund eine \u00fcberw\u00e4ltigende Frische, ja gar Knackigkeit. Es handelt sich um ein reines Frucht-Konzentrat\u00a0 mit einer angenehmen S\u00e4ure.<\/p>\n
Er passt harmonisch zu Gefl\u00fcgel und weissem Fleisch und warum nicht auch zu Fisch!<\/p>\n
2 bis 3 Jahre.<\/p>\n
Seine Entwicklung zu verfolgen ist schlicht faszinierend. <\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2378,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2364","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized-de","7":"product_shipping_class-bouteilles-de-vin","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n