Rebsorte

Solaris

Jahrgang

2023

Terroir

Parzelle Le Rosy

Weinbereitung

Die frühreife Solaris wird als erste Rebsorte gelesen. Der Wein reift auf den Feinhefen.

Verkostungsnotizen

Eine explosive Frische verströmt Grapefruit- und Zitronenaromen. Nach einem weichen Auftakt macht sich ein fruchtiges Gefühl am Gaumen breit, das getragen von einer schönen Frische den Abgang verlängert. Ein atemberaubender Wein!

Essen und Wein

Geniessen Sie ihn jung und gut gekühlt als Aperitif oder zu duftendem Essen.

Reifepotenzial

3 bis 4 Jahre, je nach Jahrgang.

Besonderheiten

Die 1975 in Deutschland gezüchtete Rebsorte Solaris ist eine Kreuzung mit sehr interessanten weinbaulichen Eigenschaften sowie einer totalen Resistenz gegen Rebkrankheiten. Sie kann praktisch ohne Behandlung angebaut werden.