Colombier
Kirschblüten, Mandarine und ein Hauch Zitrone… der Oeil-de-Perdrix 2024 der Domaine de Chambleau verzaubert vom ersten Moment an. Seine Grundlage sind von Hand geerntete Pinot Noir Trauben, die nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst wurden. Am Gaumen dominiert eine schöne Frische, die in einen eleganten Abgang mündet.
Als Aperitif, aber auch als Begleiter von gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder sanft gewürzten asiatischen Gerichten entfaltet dieser Oeil-de-Perdrix sein volles Potenzial. Seine Finesse und die fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Begleiter für lange Sommerabende, er verschönert ein Essen auf der Terrasse und gemeinsame Momente mit Freunden. Geniessen Sie ihn innerhalb von zwei bis drei Jahren und entdecken Sie seine volle Brillanz.
Ein Rosé-Blick auf den Jahrgang 2024
Frische und Leichtigkeit sind das Motto für die Weissen und die Roséweine dieses speziellen Weinjahres.
