Rebsorte

Pinot Noir alte Reben

Jahrgang

2023

Terroir

Dieser Cru stammt aus einer Auswahl an exzellenten, nach Südosten ausgerichteten Parzellen, die auf sandigen und kiesigen Moränen liegen.

Weinbereitung

Lange Maischegärung und zwölfmonatiger Ausbau in Eichenfässern.

Verkostungsnotizen

Zarte Vermählung des Dufts roter Früchte mit den feinsten Aromen der Eiche. Kräftige Tannine und lange anhaltender Pinot-Noir-Schmelz am Gaumen.

Essen und Wein

Kräftiger Wein, der wunderbar zu weissem und rotem Fleisch passt.

Reifepotenzial

8 bis 12 Jahre, je nach Jahrgang.

Besonderheiten

Seit 1995 nennen wir diesen Cru zu Ehren unserer ältesten Tochter Cuvée Charlotte.