Colombier
Au Domaine de Chambleau, nous croyons en une viticulture biologique, respectueuse du vivant et de son environnement. Le cépage Solaris s’inscrit parfaitement dans cette démarche, car il résiste naturellement aux maladies de la vigne : un atout particulièrement rare.
Précoces, ses raisins donnent naissance à un vin au caractère unique. Au nez, les arômes éclatent immédiatement : mangue, fruit de la passion et pamplemousse. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec une légère rondeur, apportant plaisir et gourmandise.
À table ? Osez les accords audacieux : sushis, cuisine asiatique ou des fromages de caractère.
