Chardonnay Le Rosy 2020

40,00 CHF

Cépage et millésime

Chardonnay vieilles vignes 2020

Appellation

Neuchâtel AOC

Vinification

Élevage en pièce de chêne durant 18 mois.

Notes de dégustation

Son nez minéral et sa bouche puissante sont bâtis pour la garde.

Bouteille de 75cl

(CHF 5.33/dl), contient des sulfites

Vendangée à la main et cultivée de manière biologique comme tous les vins du domaine, cette cuvée est limitée à 1'400 bouteilles.

Ce vin n’est malheureusement plus disponible actuellement.

Merci de me prévenir par e-mail lorsque ce vin sera à nouveau en vente

Cépage

Chardonnay vieilles vignes

Millésime

2020

Terroir

Parcelle « Le Rosy », vigne en terrasse orientée au sud-ouest.

Vinification

Elevage en pièce de chêne durant 18 mois.

Notes de dégustation

Son nez minéral et sa bouche puissante sont bâtis pour la garde.

Accord mets-vin

Se déguste à l’apéritif, avec un poisson ou des fruits de mer.

Conservation

10 à 15 ans selon les millésimes. Il atteindra la plénitude de ses arômes après 5 ans en cave.

Particularités

Le Chardonnay a trouvé ici son meilleur terroir !

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Fermeture exceptionnelle

La cave est fermée pour l’Ascension du jeudi 29 mai au dimanche 1er juin 2025.

Nous vous souhaitons une excellente fin de semaine et nous réjouissons de vous revoir.

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Der Weinkeller ist über Christi Himmelfahrt von Donnerstag, den 29. Mai bis Sonntag, den 1. Juni 2025 geschlossen.

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und freuen uns auf ein Wiedersehen.