Chardonnay Le Rosy 2020

40,00 CHF

Cépage et millésime

Chardonnay vieilles vignes 2020

Appellation

Neuchâtel AOC

Vinification

Élevage en pièce de chêne durant 18 mois.

Notes de dégustation

Son nez minéral et sa bouche puissante sont bâtis pour la garde.

Bouteille de 75cl

(CHF 5.33/dl), contient des sulfites

Vendangée à la main et cultivée de manière biologique comme tous les vins du domaine, cette cuvée est limitée à 1'400 bouteilles.

Ce vin n’est malheureusement plus disponible actuellement.

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Cépage

Chardonnay vieilles vignes

Millésime

2020

Terroir

Parcelle « Le Rosy », vigne en terrasse orientée au sud-ouest.

Vinification

Elevage en pièce de chêne durant 18 mois.

Notes de dégustation

Son nez minéral et sa bouche puissante sont bâtis pour la garde.

Accord mets-vin

Se déguste à l’apéritif, avec un poisson ou des fruits de mer.

Conservation

10 à 15 ans selon les millésimes. Il atteindra la plénitude de ses arômes après 5 ans en cave.

Particularités

Le Chardonnay a trouvé ici son meilleur terroir !

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Bio Suisse

Dégustation de printemps🍷

Nous avons le plaisir de vous inviter à notre dégustation de printemps au domaine les :

Jeudi 24 avril de 17h à 20h

Vendredi 25 avril de 17h à 20h

Samedi 26 avril de 10h à 14h.

Nous nous réjouissons de vous y accueillir.