Vendanges 2020 & Mondial des Pinots

Colombier

Septembre 2020

Chers Amis,

Il est tôt le matin, les premières lueurs du soleil levant blanchissent l’horizon. À Chambleau, l’heure est à l’effervescence. Toute l’équipe s’active à la cave car, aujourd’hui, on vendange.

Quel bonheur d’entamer cette saison de récolte si attendue !

Les vendangeurs se présentent au domaine et, munis de leur sécateur, s’en vont cueillir le raisin gorgé de soleil. Des parfums tièdes et sucrés flottent dans les rangs de vignes. Notre fidèle et chère équipe cueille à la main chaque grappe avec un œil attentif : on ne garde que les plus beaux raisins, le fruit de l’automne et la récompense d’une année de grand labeur pour chaque vigneron. À Chambleau, nous mettons tout notre cœur et notre savoir-faire à transformer cette précieuse vendange en fins nectars que vous connaissez !

Pour clôturer ces fraîches nouvelles en beauté, nous avons le plaisir de vous informer que notre Œil-de-Perdrix 2019 et notre Pur Sang 2017 (disponible à partir de novembre 2020) ont tous les deux récoltés une très belle médaille d’or au Mondial des Pinots début septembre.

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Vendanges 2021 - Ernte 2021

Du 10 octobre au 12 novembre la cave est ouverte uniquement à la vente du lundi au jeudi de 08:00 à 12:00 et de 13:15 à 17:30, le vendredi jusqu’à 19:30 et le samedi de 09:00 à 13:00. Fermé le dimanche

Les dégustations reprennent dès le 12 novembre aux horaires habituels, sur réservation uniquement !

Vom 10. Oktober bis zum 12. November ist der Keller nur montags bis donnerstags von 8.00 bis 12.00 Uhr und von 13.15 bis 17.30 Uhr, freitags bis 19.30 Uhr und samstags von 9.00 bis 13.00 Uhr für den Verkauf geöffnet. Sonntags geschlossen

Die Verkostungen werden am 12. November zu den üblichen Zeiten fortgesetzt, nur mit Reservierung!